根据疾病控制中心（CDC）的数据，美国大约有3200万人对食物过敏。据加拿大食物过敏协会称，目前约有260万加拿大人患有食物过敏，其中50万是儿童。为了保护那些对食物过敏的人的健康和安全，作为食品制造商，您有责任确保您的产品接受食物过敏原检测。
爱游戏全站客户端Element提供行业标准和专业的食品过敏原检测，以使用酶联免疫吸附试验（ELISA）方法确认是否存在过敏原。我们的专家可以直接测试食物样本或使用环境海绵和拭子来确定蛋白质中是否存在有问题的过敏原DNA。我们广泛的定性数据将帮助您了解和减轻您的产品的任何风险，可能在未来被召回。
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